Согласно новым тематическим исследованиям, растительные диеты с высоким содержанием углеводов улучшают диабет 1 типа

растительная диета
Кредит: CC0 Public Domain

Растительные диеты, богатые цельными углеводами, могут улучшить чувствительность к инсулину и другие показатели здоровья у людей с диабетом 1 типа, согласно двум исследованиям, опубликованным исследователями из Комитета врачей по ответственной медицине в Журнале диабета & Метаболизм.

В обоих тематических исследованиях участвовали люди с диабетом 1 типа, которые приняли растительные диеты, богатые цельными углеводами, включая фрукты, овощи, цельное зерно и бобовые. Медицинские бригады пациентов отслеживали уровень сахара в крови, факторы риска сердечных заболеваний и другие показатели здоровья до и после смены диеты.

В одном конкретном исследовании участвовала пациентка с диагнозом диабет 1 типа в 2018 году. В то время ее A1c составлял 8,7%. Первоначально она приняла низкоуглеводную (менее 30 грамм углеводов в день) диету с высоким содержанием жиров с высоким содержанием мяса и молочных продуктов. Уровень сахара в крови стабилизировался, но ей требовалось больше инсулина на грамм потребляемого углевода. Общий холестерин также увеличился со 175 до 221 мг/дл. В январе 2019 года она перешла на растительную диету, исключив молочные продукты, яйца и мясо. Пациентка смогла снизить дозу инсулина, сохранить уровень А1с на 5,4% и снизить уровень холестерина до 158 мг/дл.

«Это исследование ставит под сомнение неверное представление о том, что углеводы являются врагом, когда речь идет о диабете», — говорит автор исследования Хана Калеова, доктор медицинских наук, директор по клиническим исследованиям в Комитете врачей. «Пациентка в этом тематическом исследовании испытала обратное: добавление большего количества полезных углеводов в ее рацион стабилизировало ее гликемический контроль, уменьшило потребности в инсулине и улучшило общее состояние ее здоровья».

Другой человек, 42-летний мужчина, которому в 25 лет поставили диагноз диабет 1-го типа, исключил из своего рациона продукты животного происхождения и перешел на цельную пищу, основанную на растениях. Он увеличил потребление углеводов со 150 до 400-450 г в день. После принятия растительной диеты, богатой углеводами, он похудел, потребовал меньше инсулина и снизил свой A1c — показатель уровня сахара в крови за 3-месячный период — с 6,2% до 5,5-5,8%./р>

Авторы отмечают, что предыдущее небольшое исследование подтвердило результаты тематических исследований, согласно которым диета с высоким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки улучшила гликемический контроль у 10 человек с диабетом 1 типа. В качестве следующего шага авторы предполагают, что рандомизированные клинические испытания необходимы для проверки результатов тематических исследований, оценки их генерализуемости и количественной оценки эффективности растительных диет в лечении диабета 1 типа.

Предыдущие исследования показали, что растительные диеты с низким содержанием жиров могут быть полезны для людей с диабетом 2 типа. Исследования также показали, что те, кто придерживается растительной диеты, имеют примерно половину риска развития диабета 2 типа по сравнению с невегетарианцами.

«Десятилетия исследований доказали, что растительная диета может быть полезна для людей с диабетом 2 типа. Теперь эти инновационные исследования дают надежду, что то же самое может быть верно и для людей с диабетом 1 типа», — добавляет доктор . Кахлеова.

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close