Эксперты призывают оценивать диету при плановых осмотрах

diet
Кредит: CC0 Public Domain

Пришло время для регулярных посещений врача, которые должны включать в себя какую-либо форму диетической оценки и консультирования, согласно новому научному заявлению Американской кардиологической ассоциации, опубликованному сегодня в Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes, журнал Американской кардиологической ассоциации. В заявлении, написанном группой экспертов по питанию и сердечно-сосудистым заболеваниям, рекомендуется принять инструмент быстрого скрининга диеты, который можно интегрировать в платформы электронных медицинских карт во всех учреждениях здравоохранения.

«При рассмотрении изменяемых факторов риска во время регулярных посещений медицинского учреждения не уделяется достаточного внимания моделям питания и качеству питания. Учитывая доказательства того, что диета способствует развитию заболеваний и смертности, это фактор риска, на который стоит постоянно проверять», — сказала Майя Вадивелоо. Доктор философии, доктор медицинских наук, председатель группы по написанию заявлений и доцент кафедры питания и здоровья в Колледже медицинских наук Университета Род-Айленда в Кингстоне, Род-Айленд.

Низкое качество диеты превзошло все другие факторы риска смерти, на него приходится 11 миллионов смертей и около половины смертей от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) во всем мире, согласно Глобальному исследованию бремени болезней 2017 года, всеобъемлющему отчету о влиянии на здоровье диеты в 195 странах мира.

Авторы заявления проанализировали 15 существующих инструментов скрининга, оценив каждый, чтобы получить представление о возможности включения научно обоснованного диетического скрининга в повседневную практику.

Авторы перечисляют многочисленные причины, по которым члены медицинской бригады не могут решать вопросы качества диеты во время обычного посещения офиса: отсутствие подготовки и знаний; отсутствие времени и компенсации; конкурирующие требования во время часто короткого визита в офис; и что услуги по питанию не интегрированы во многие учреждения здравоохранения.

«Однако эти препятствия можно преодолеть», — сказал Вадивелоо. «Нам нужен действующий и надежный способ оценки диеты, который отражает лучшие научные данные, а использование большинства оцениваемых инструментов занимает менее 10 минут». Три из оцениваемых инструментов соответствуют критериям, изложенным в заявлении, и могут служить основой, помогающей практикам включить скрининг диеты в свой рабочий процесс. Инструмент проверки Пауэлла и Гринберга задает два вопроса о потреблении фруктов и овощей, а также о потреблении сладких продуктов и соков. Экспресс-оценка питания для участников — сокращенная оценка и проверка приверженности средиземноморской диете содержат более 10 вопросов и охватывают основные группы продуктов питания, а также обработанные пищевые продукты и потребление алкоголя.

К ключам к эффективному инструменту скрининга диеты относятся:

  • Использование подхода, основанного на фактах;
  • Оценка всего рациона питания, а не только одного продукта или питательного вещества;
  • Скорость;
  • Способность делать следующие шаги и поддерживать пациентов; и
  • возможность отслеживать и контролировать изменения в питании с течением времени.

«Существуют и другие инструменты, помимо того, что было оценено, и можно разработать дополнительные инструменты», — сказал Вадивелоо.

Хотя в заявлении не содержится поддержки конкретных инструментов скрининга, в нем поощряется критическое обсуждение между клиницистами, специалистами в области диеты/образа жизни и специалистами в области информационных технологий с целью внедрения инструментов быстрого скрининга диеты для взрослых в первичной медико-санитарной помощи и в соответствующих специализированных учреждениях по уходу и профилактике. .

«Важным компонентом в дополнение к оценке качества диеты является нацеливание на практические изменения — помощь пациентам в постановке достижимых диетических целей — а затем последующие меры при следующем посещении», — сказала Алиса Х. Лихтенштейн, доктор наук, заместитель председателя авторская группа, ведущий и старший научный сотрудник группы сердечно-сосудистого питания Исследовательского центра по проблемам старения Министерства сельского хозяйства США по вопросам питания человека Жана Майера при Университете Тафтса в Бостоне.

Области для будущих исследований включают тестирование и проверку инструментов скрининга в различных группах населения, а также среди особых клинических групп (педиатрия, гериатрия и т. д.), а также оценка возможности применения этих инструментов в клинических условиях.

Здоровая диета может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и их исход. То, что вы едите (и сколько), может влиять на другие контролируемые факторы риска, такие как холестерин, артериальное давление, диабет и избыточный вес.

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close