Мировые эксперты по здоровью кишечника руководят ростом синбиотиков

Мировые эксперты по здоровью кишечника руководят ростом синбиотиков
Предоставлено: Иллинойсский университет в Урбана-Шампейн.

Скорее всего, вы слышали о пробиотиках или даже принимали их: добавки, доставляющие «полезные микробы» в кишечник и обеспечивающие широкий спектр преимуществ для здоровья. Если у вас действительно хорошее здоровье кишечника, вы также можете знать о пребиотиках: добавках, разработанных для подпитки полезных микробов, уже живущих в нашем кишечнике.

Следующая волна добавок для здоровья кишечника, известных как синбиотики, по сути, объединяет пре- и пробиотики. Чтобы научные исследования и разработки шли в правильном направлении, международная группа экспертов, в том числе двое из Университета Иллинойса, недавно изменила определение этого термина и разработала руководство по научному исследованию добавок.

Консенсус-отчет, опубликованный в Nature Reviews: Gastroenterology & Hepatology, как ожидается, послужит окончательным справочным материалом при разработке новых синбиотических продуктов.

«Синбиотики начинают набирать обороты на рынке, но вокруг этого термина существует много путаницы, даже среди ученых», — говорит Келли Суонсон, председатель консенсусной группы и профессор факультета зоотехники Иллинойса. «Основной целью группы было разъяснить, что такое синбиотики, и предоставить рекомендации для будущих исследований и инноваций».

Общая идея синбиотиков была впервые предложена в 1995 году, когда были определены пребиотики. Но концепция была оставлена ​​открытой для интерпретации, и, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США регулирует пищевые добавки слабо, компании могут продавать продукты, которые могут приносить или не приносить пользу для здоровья.

«Это консенсусное заявление представляет собой руководство для различных заинтересованных сторон, включая ученых в академических кругах и промышленности, потребителей и даже журналистов. Мы хотим напомнить каждой группе, что эти термины следует использовать последовательно, избегая сенсационных или завышенных заявлений о здоровье», — говорит Ханна. Хольшер, член группы и доцент кафедры пищевых наук и питания человека в Иллинойсе.

Обновленное определение синбиотиков — это «смесь, состоящая из живых микроорганизмов и субстрата (субстратов), выборочно используемого микроорганизмами-хозяевами, что приносит пользу здоровью хозяина».

У терминов пребиотик и пробиотик есть свои определения и стандарты. Исключая эти конкретные термины из определения синбиотика, группа экспертов допускает использование микроорганизмов и выборочно используемых субстратов, которые могут работать вместе, чтобы вызвать пользу для здоровья, но могут не соответствовать определениям пре- и пробиотиков при независимом введении.

«Старое определение синбиотика включало пре- и пробиотики, что могло ограничить инновации», — объясняет Хольшер.

Пре- и пробиотики по-прежнему можно объединять в соответствии с новым определением, если они тестируются вместе и показывают положительные, если не обязательно связанные, результаты для здоровья. Например, пребиотик может способствовать здоровью пищеварительной системы, а пробиотик может повысить иммунитет после вакцины против гриппа. До тех пор, пока они все еще обеспечивают эти преимущества для хозяина, их можно рассматривать как дополнительные синбиотики.

«Ключевым моментом здесь является тестирование. Даже если пре- и пробиотики работают по отдельности, при их объединении может возникнуть некоторый антагонизм. На самом деле, их нужно тестировать вместе на целевом животном или человеке. Нам не нужны компании просто беспорядочно складываю вещи вместе «, — говорит Суонсон.

Напротив, ингредиенты синергических синбиотиков являются аддитивными, работая вместе, чтобы обеспечить единую целевую пользу для здоровья. Скорее всего, они будут сделаны из новых ингредиентов, еще не отнесенных к нынешним определениям пре- и пробиотиков.

«В синергетических синбиотиках субстрат поддерживает выживание пробиотиков», — говорит Хольшер. «Например, обеспечение источника энергии для пробиотика или изменение микробиома для поддержки выживания пробиотика».

В любом случае очень важно протестировать ингредиенты вместе. Консенсусная панель излагает протоколы тестирования для нескольких хозяев, включая людей, домашних животных и домашний скот, и побуждает исследователей учитывать влияние возраста, состояния здоровья, пола и других важных факторов.

При улучшении руководящей документации рынок синбиотиков, вероятно, будет расти. Но перед тем, как окунуться в новые добавки, исследователи советуют потребителям проконсультироваться с медицинскими работниками, чтобы выбрать продукт, подходящий для их конкретных потребностей.

«Тот факт, что на рынке есть пре-, про- или синбиотики, не означает, что они будут работать повсеместно — от младенцев до взрослых и гериатрии, от сердечных заболеваний до здоровья желудочно-кишечного тракта. действительно существует для конкретной цели «, — говорит Суонсон.

Хольшер добавляет: «Вопрос не в том, следует ли вам принимать пре-, про- или синбиотики. Вопрос в том,» для чего вам нужны эти продукты? » Мы много знаем о конкретных последствиях употребления этих продуктов для здоровья, поэтому нужно найти то, что вам нужно, а не думать о них как о панацеи от всех болезней. «/P>

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close