Согласно отчету, домашние бренды Woolworths по-прежнему самые здоровые, но могут добиться большего

supermarket
Кредит: CC0 Public Domain

По данным FoodSwitch: The State of the Food Supply, Woolworths выигрывает войну супермаркетов, когда речь идет о самых здоровых домашних брендах, но новый отчет показывает, что предстоит еще много работы, чтобы помочь остановить волну диет. родственное заболевание в Австралии.

Ежегодный отчет Института глобального здравоохранения Джорджа о поставках упакованных пищевых продуктов в стране показал, что когда дело доходит до большой четверки супермаркетов, бренды Woolworths по-прежнему имеют наивысший общий рейтинг здоровья: Coles занимает второе место, ALDI — третье, а IGA — второе место. наименее здоровый.

Исследователи Института Джорджа использовали разработанные правительством критерии Health Star Rating (HSR) для ранжирования чуть менее 22 000 упакованных продуктов питания и напитков, продаваемых по всей Австралии. Крупные супермаркеты, чьи собственные торговые марки могут составлять около трети всех товаров в магазинах, были среди 31 производителя, включенного в анализ, наряду с известными брендами Heinz, Nestle и Campbell Arnott’s.

Исследование показало, что только около двух из пяти продуктов собственных брендов IGA и ALDI можно считать здоровыми, т. е. с HSR 3,5 и выше. Этому стандарту соответствует чуть более половины продукции Coles и 59 процентов продукции Woolworths.

Исследователи также изучили долю упакованных продуктов питания и напитков, которые были классифицированы как «ультра-переработанные». Эти продукты часто содержат ингредиенты промышленного производства, такие как искусственные подсластители, гидролизованные белки, гидрогенизированные масла и эмульгаторы, и связаны с увеличением веса, сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертью.

В ассортименте ALDI самая высокая доля продуктов ультрапереработки: две трети собственных брендов попадают в эту категорию по сравнению с чуть менее двумя третями у IGA и Coles и 57% продуктов Woolworths.

Аккредитованный практикующий диетолог Института Джорджа Дейзи Койл сказала, что, поскольку большинство австралийских семей покупают еду в крупных супермаркетах, эти торговые точки могут положительно повлиять на снабжение продуктами питания и улучшить здоровье всех австралийцев.

«К сожалению, мы практически не увидели улучшений в жизнеспособности ассортимента собственных брендов» большой четверки «за двенадцать месяцев с тех пор, как мы в последний раз проводили этот анализ, и мы знаем, что у них есть возможность сделать гораздо больше», — сказала она. .

В отчете этого года исследователи также рассмотрели долю продуктов, которые соответствовали недавно объявленным правительством целевым показателям Партнерства по здоровому питанию в отношении вредных питательных веществ, натрия и насыщенных жиров.

Woolworths снова заняла первое место среди собственных брендов супермаркетов: чуть более двух третей их продуктов соответствовали целевому показателю по содержанию натрия, Coles заняла второе место с 56%, и чуть менее половины продуктов ALDI и IGA достигли этого целевого показателя.

Самым злостным преступником был Гудман Филдер, чей ассортимент включает Helga’s, Twisties и Meadow Lea. Лишь чуть менее четверти ее продуктов соответствовали нормативам по содержанию натрия.

Что касается насыщенных жиров, три четверти продукции собственной торговой марки Coles достигли целевого показателя, за ней следуют две трети продукции Woolworths и половина продукции ALDI. После основных супермаркетов у McCain, известного производителями полуфабрикатов, было больше всего продуктов в категориях, охватываемых целевым показателем, но почти две трети его не достигли.

Дейзи сказала, что публикация целевых показателей по изменению состава в Австралии стала важным шагом в попытке снизить количество натрия и насыщенных жиров в упакованных пищевых продуктах.

«Мы приветствуем поставленные цели, но вряд ли они окажут большое влияние, если так много продуктов уже им соответствуют. Они должны быть сильнее и включать больше категорий продуктов, чтобы реально повлиять на здоровье людей», — сказала она. .

Австралия занимает седьмое место в мире по уровню ожирения: около двух третей взрослых и четверть наших детей имеют вес выше нормального. Ожирение уже делает нас уязвимыми для рака, сердечных заболеваний и диабета 2 типа, которые являются главными убийцами во всем мире и в Австралии.

По мере того как мир борется с проблемами COVID-19, теперь также выяснилось, что жизнь с лишним весом увеличивает риск более серьезных заболеваний или смерти от вируса.

«Действия, которые улучшают качество продовольствия в Австралии, могут снизить избыточный вес, ожирение, преждевременную смерть и инвалидность среди миллионов австралийцев. И они никогда не были более насущными», — добавила Дейзи.

Основные выводы:

  • В тройку самых здоровых пищевых брендов вошли Sanitarium, Nudie Foods и The A2 Milk Company, средний рейтинг здоровья которых составил 4,2.
  • Внизу списка с HSR 1,2 были у Bundaberg Brewed Drinks и Frucor Suntory, портфель брендов которых включает V, Ribena и Lucozade.
  • Тремя производителями с наименьшей долей продуктов, соответствующих целевому показателю натрия, были George Weston Foods, Simplot и Goodman Филдера, чья степень соответствия колебалась от 26,5 до 38,9 процента.
  • Ежегодные рейтинги включенных производителей основаны на среднем значении HSR их портфелей как в 2018, так и в 2019 году. В целом, рейтинги остались относительно прежними с изменениями. в среднем показатели HSR изменились на 0,1.
  • Если посмотреть на полезность категорий и их состав питательных веществ в период с 2018 по 2019 год, не было никаких серьезных изменений, и любые изменения были незначительными.

/p>

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close