Потомство мышей, получавших несбалансированное питание, неврологически «запрограммировано» на ожирение

Потомство мышей, получавших несбалансированную диету, оказалось неврологически
Новые клетки мозга, которые выделяют дофамин, который стимулирует гедонистическое питание во взрослом возрасте. Подпись к изображению: пурпурный цвет показывает клетки мозга, которые выделяют дофамин. Зеленое окрашивание показывает вновь образованные клетки. Синий цвет показывает все клетки. Изображение предоставлено: Нобуюки Сакайори, Университет Хиросимы. Ограничения на использование изображений: новостные организации могут использовать или распространять это изображение с надлежащей атрибуцией только в рамках освещения этой газеты. Предоставлено: Университет Хиросимы.

Беременные мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров омега-6 и низким содержанием жиров омега-3, дают потомство, которое, по мнению исследователей из Хиросимы, демонстрирует «гедонистический» — приятный, но чрезмерный — уровень потребления сверхкалорийных диет. Университет.

Омега-6 жиры содержатся в масле виноградных косточек, кукурузном масле и кунжутном масле и являются основным продуктом некоторых заправок для салатов в мировой кухне. Омега-3 жиры содержатся в рыбе, масле периллы и льняном масле. Рацион, сбалансированный этими жирами, необходим для здорового роста мозга.

Исследователи также обнаружили, что у потомства наблюдается повышенный внутриутробный рост нейронов, продуцирующих дофамин, в среднем мозге — неврологической системе вознаграждения. Они считают, что употребление этой диеты с высоким содержанием омега-6/низким содержанием омега-3 увеличивает рост этих нейронов в мозгу плода в течение определенного периода во время беременности, стимулируя высвобождение дофамина в головном мозге потомства и, таким образом, подготавливая потомство к гедонистическому потреблению сахара. — или диеты с высоким содержанием жиров в течение всей жизни.

Результаты были опубликованы в рецензируемом журнале Communications Biology 28 августа.

Между тем, мыши, матери которых не придерживались несбалансированной диеты с омега-6/омега-3, не проявляли такого сильного переедания, даже когда их соблазняло присутствие такой пищи.

С 1960-х годов в западной диете произошел значительный рост содержания полиненасыщенных жиров омега-6 и соотношения полиненасыщенных жиров омега-3, которые исторически никогда не встречались у людей.

Соотношение между этими двумя типами жиров важно, потому что биохимически они конкурируют друг с другом за включение в клеточные мембраны, а дисбаланс омега-6/омега-3 в мембранах красных кровяных телец коррелирует с увеличением веса. Более раннее исследование на мышах показало, что потребление несбалансированной диеты омега-6/омега-3 беременной матерью воспроизводит этот дисбаланс в мозгу потомства и даже ухудшает его развитие.

Исследователи из Хиросимы также обнаружили, что препарат, ингибирующий дофамин, устраняет гедонистическое потребление потомства, что еще раз подтверждает мнение о том, что передача сигналов дофамина играет решающую роль в формировании такого поведения.

«Это говорит о том, что взрослые мыши, переедающие гиперкалорийную диету, были неврологически запрограммированы на это собственными привычками их матери», — сказал Нобуюки Сакайори, автор статьи и доцент Высшей школы биомедицинских и медицинских наук. в Хиросимском университете.

Ученые хотели подчеркнуть, что соотношение омега-6 и омега-3 жиров в рационе мышей намного выше, чем у большинства людей, и что их работа закладывает основу для дальнейших эпидемиологических исследований на людях. посмотрим, подходит ли нам этот образец.

Но если это произойдет, это может стать новой стратегией предотвращения ожирения у детей за счет регулирования того типа жиров, которые потребляют беременные матери, подобно тому, как сегодня матери обычно избегают употребления алкоголя.

«Это могло бы сработать намного лучше, чем существующие кампании по борьбе с ожирением или налоги на питание, — продолжил Сакайори, — потому что вместо борьбы с системой вознаграждения мозга, такая стратегия с самого начала фокусируется на разработке этой системы»./p>

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close