Здоровье потребителей: каковы преимущества отжима сока для здоровья?

juice
Кредит: CC0 Public Domain

Приготовление сока ничуть не полезнее, чем употребление цельных фруктов и овощей.

При отжиме сока извлекается сок из свежих фруктов или овощей. Полученная жидкость содержит большинство витаминов, минералов и растительных химикатов (фитонутриентов), содержащихся во всем фрукте. Однако цельные фрукты и овощи также содержат полезную клетчатку, которая теряется при приготовлении сока.

Некоторые сторонники приготовления сока говорят, что приготовление сока лучше для вас, чем употребление цельных фруктов и овощей, потому что ваше тело может лучше усваивать питательные вещества и дает вашей пищеварительной системе отдых от работы с клетчаткой. Они говорят, что приготовление сока может снизить риск рака, укрепить вашу иммунную систему, помочь вывести токсины из вашего тела, помочь пищеварению и помочь вам похудеть.

Однако нет убедительных научных доказательств того, что извлеченные соки полезнее, чем сок, который вы получаете, употребляя в пищу сами фрукты или овощи.

С другой стороны, если вам не нравится есть свежие фрукты и овощи, приготовление сока может быть интересным способом добавить их в свой рацион или попробовать фрукты и овощи, которые вы обычно не едите. Вы можете найти множество рецептов приготовления сока в Интернете или составить собственные комбинации фруктов и овощей на свой вкус.

Можно также подумать о смешивании, а не приготовлении сока. Смешивание съедобных частей фруктов дает напиток, который содержит больше полезных фитонутриентов и клетчатки. Клетчатка помогает чувствовать сытость.

Если вы все же попробуете приготовить сок, делайте столько сока, сколько вы можете выпить за один раз, потому что в свежевыжатом соке могут быстро развиться вредные бактерии. Если вы покупаете свежий сок промышленного производства, выбирайте пастеризованный продукт.

Также имейте в виду, что соки могут содержать больше сахара, чем вы думаете, и если вы не будете осторожны, эти лишние калории могут привести к увеличению веса ./p>

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close