Почти 20 процентов американцев не имеют достаточно еды

food
Кредит: Unsplash/CC0 Public Domain

Более 18 процентов взрослого населения США не знают, будет ли им достаточно еды изо дня в день, а среди латиноамериканцев, чернокожих, людей с ожирением и женщин эти цифры еще хуже, как показывает новый отчет.

«Процент взрослых с отсутствием продовольственной безопасности — отсутствием доступа к достаточному питанию — более чем удвоился в период с 1999 по 2016 годы», — сказала Кэндис Майерс, доктор философии, доцент Центра биомедицинских исследований Пеннингтона и ведущий автор статья опубликована в JAMA Network Open. «Пандемия COVID-19, несомненно, ухудшила ситуацию. Страна может столкнуться с долгосрочными экономическими последствиями и последствиями для здоровья, если мы не решим этот кризис общественного здравоохранения».

В исследовании изучались национальные тенденции отсутствия продовольственной безопасности среди взрослого населения США с 1999 по 2016 год с использованием данных Национального исследования здоровья и питания. Исследование показало, что показатели отсутствия продовольственной безопасности подскочили до:

  • 35 процентов среди взрослых латиноамериканцев, с 19,5 процента
  • 1 процент среди чернокожих, с 12,4 процента.
  • 6 процентов среди людей с ожирением, с 10,4 процента.
  • 2 процента среди женщин против 8,7 процента.

Доктор Майерс сказал, что исследование еще больше укрепляет связь между отсутствием продовольственной безопасности и нездоровой массой тела.

Отсутствие продовольственной безопасности имеет ряд последствий для здоровья, и все они негативны, — сказала она. Ожирение является ключевым среди них.

«Отсутствие продовольственной безопасности и ожирение не исключают друг друга», — сказал доктор Майерс. «Скорее, эти проблемы со здоровьем связаны таким образом, что для их решения потребуется государственная политика, учитывающая и то, и другое одновременно».

Исполнительный директор Pennington Biomedical Джон Кирван, доктор философии, сказал, что взаимосвязь проблемы отсутствия продовольственной безопасности и хронических заболеваний подчеркивает влияние работы исследовательского центра.

«Наше исследование заложило основу не только для продолжения наших текущих усилий по изучению этих проблем, но и для разработки новых инновационных проектов, направленных на понимание их воздействия на здоровье граждан нашего сообщества, штата и всей страны. , «Сказал доктор Кирван.

Чтобы узнать больше о том, как помочь, перейдите по ссылке:

  • Продовольственный банк Большого Батон-Руж.
  • Накормить Луизиану
  • Накормить Америку

/p>

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close