Потребители, которые избегают продуктов с вредными химическими веществами на этикетке, меньше нагружаются.

продукты для волос
Кредит: CC0 Public Domain

Найти более полезные для здоровья продукты без вредных химикатов — шампунь без парабенов или дезодорант без отдушек — не всегда легко. Он часто включает в себя прочесывание ингредиентов на этикетках отдельных продуктов в поисках ключевых слов. Но стоит ли оно того? Новое исследование показывает, что пристальное внимание к тому, что вы покупаете, окупается. В исследовании, проведенном Silent Spring Institute, исследователи обнаружили, что у потребителей, которые избегали продуктов, содержащих определенные эндокринные разрушители, уровень химических веществ в их организме был значительно ниже.

Разрушители эндокринной системы — это химические вещества, которые широко используются в предметах личной гигиены и бытовых товарах. Ученые обеспокоены воздействием на население, поскольку химические вещества могут влиять на гормоны организма и вызывать проблемы со здоровьем, такие как репродуктивные расстройства, заболевания щитовидной железы, астма и рак.

«Вот почему экспертные научные группы и медицинские общества рекомендуют людям принимать меры по ограничению воздействия этих химикатов», — говорит ведущий автор, доктор Робин Додсон, ученый из Silent Spring по воздействию окружающей среды. «И с учетом нынешней пандемии мы видим, как болезни, связанные с химическими веществами в окружающей среде, также делают людей более уязвимыми к COVID-19 — еще одна причина для снижения воздействия на население».

Чтобы оценить влияние различных типов продуктов на воздействие на людей, Додсон и ее команда собрали образцы мочи 726 участников из США, которые подписались на участие в краудсорсинговом проекте Института по биомониторингу. Участники прислали образцы по почте, а исследователи проанализировали образцы на наличие 10 распространенных эндокринных разрушителей.

Участники также заполнили онлайн-опрос, в котором задавались вопросы о продуктах, которые они используют, и о том, избегают ли они продуктов, содержащих определенные химические вещества, указанные на этикетке.

Опубликовав 30 сентября в Международном журнале гигиены и гигиены окружающей среды, исследователи обнаружили, что подавляющее большинство участников (87%) предпринимали шаги, чтобы избежать использования определенных химических веществ в продуктах, и что в целом участники более низкие уровни парабенов, бисфенола А, триклозана и бензофона-3 по сравнению с населением США. Когда исследователи сравнили участников друг с другом, они обнаружили:

  • Люди, которые избегали продуктов с парабенами, триклозаном, BPA и ароматизаторами, в два раза чаще попадали в группу с наименьшей нагрузкой на организм по всем химическим веществам вместе взятых.
  • Избегание определенных продуктов и чтение Этикетки ингредиентов были наиболее эффективны в снижении воздействия парабенов, триклозана и бензофенона-3.
  • Напротив, у людей, которые пытались избегать продуктов, содержащих BPA, были уровни, аналогичные тем, кто не избегал этого химического вещества, что предполагает Есть и другие источники BPA, о которых потребители могут не знать.

«Это исследование не только помогло нам лучше понять, как выбор продуктов влияет на воздействие на людей эндокринных разрушителей, но и дало нам возможность обучить потребителей и дать им возможность сделать более здоровый выбор», — говорит Додсон.

После анализа образцов мочи Silent Spring отправила каждому участнику персонализированный цифровой отчет, в котором их уровни сравнивались с коллективными данными всех участников, а также с национальными данными. Интерактивный отчет также содержал информацию о различных химических веществах, связанных с ними последствиях для здоровья, местах их обнаружения и способах их предотвращения.

Участникам было предложено загрузить бесплатное мобильное приложение Detox Me от Silent Spring, чтобы узнать больше о снижении воздействия на них в повседневной среде с помощью продуктов, которые они выбирают, или простых изменений в своем повседневном поведении.

Однако, как указывает Додсон, некоторых химикатов трудно избежать, потому что неясно, в каких продуктах они содержатся. Например, некоторые участники заявили, что либо избегают продуктов с парабенами, либо используют мало продуктов в целом, но все же они в их телах был высокий уровень парабенов. «Это исследование показывает нам, что люди не могут самостоятельно решить эту проблему», — говорит она. «Речь идет о гораздо большем, чем выбор потребителя».

Хотя требование, чтобы компании были более прозрачными в отношении химических веществ, содержащихся в их продуктах, за счет более эффективной политики маркировки, могло бы помочь людям еще больше снизить их воздействие, это все же возлагает бремя на потребителей. «В конечном итоге, поощрение компаний к инвестированию в более безопасные альтернативы и ужесточение нормативных требований, чтобы в первую очередь не допускать попадания вредных химикатов в продукты, было бы наиболее эффективным и справедливым способом защиты здоровья населения», — говорит Додсон.

0 0
0 %
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Angry
0 %
Surprise

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close